Halal - ce este?

2024 Autor: Miguel Ramacey | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 06:27

În aceste zile, se acordă din ce în ce mai multă preferință alimentației sănătoase, sportului și respingerii tot felul de fast-food. Când ghișeele din toate supermarketurile sunt literalmente pline de bunătăți nu întotdeauna sănătoase, nu veți găsi asta în magazinele Halal, ale căror produse îndeplinesc cerințe speciale. Acest nume, care a devenit aproape o marcă de calitate în multe țări, este din ce în ce mai răspândit în Rusia și în alte țări „non-musulmane”.

Produse autorizate

Halal - ce este și cu ce se mănâncă? Este cunoscut în întreaga lume că musulmanii acordă o atenție deosebită hranei lor. Acest lucru este dictat nu atât de dragostea pentru o alimentație sănătoasă pentru a menține o siluetă sau de a normaliza viața în general, cât de tendințele religioase. Cumpărătorii din magazinele Halal sunt siguri că cumpără numai produse de în altă calitate, realizate folosind tehnologii speciale și care nu conțin substanțe nocive, precum și componente interzise de Coran. De exemplu, la recoltarea cărnii halal, se folosesc metode speciale de sacrificare a animalelor, îndepărtarea aproape completă a sângelui și respectarea regulilor și reglementărilor de igienă.

Numai carne?

Nu mulți oameni știu ce fel de produse se vând sub semnul Halal (că aceasta nu este doar carne). Există produse de cofetărie, cârnați, carne de pasăre și multe altele. Dacă ne îndepărtăm de industria gastronomică, atunci astfel de bunuri pot include și îmbrăcăminte, cosmetice, parfumuri. Și asta nu este tot. Când face achiziții vândute sub acest semn sau folosește orice serviciu, cumpărătorul poate fi sigur că acționează în conformitate cu legile Islamului. Pentru că „Halal” nu este doar un brand comercial. Este literalmente un titlu. Și pentru a-l obține, trebuie să parcurgeți procedura de confirmare a conformității cu anumite cerințe stabilite de standardul Consiliului Muftilor din Rusia. Certificarea are loc la Centrul Internațional de Certificare Halal.

Evenimente

Unul dintre cele mai importante evenimente din acest domeniu - expoziția „Halal-2013” de la Moscova - a fost organizat pentru a patra oară. Evenimentul a avut loc în perioada 13-16 iunie la Centrul Expozițional All-Russian și a reunit peste 140 de companii care produc și furnizează produse Halal. Ce fel de eveniment a fost, puteți afla pe site-ul oficial. A cincea expoziție de la Moscova va avea loc în iunie 2014. Acest eveniment este poate cea mai bună modalitate de a vă face cunoscut ca furnizor de produse halal.

În plus, Primul Summit Halal al Rusiei și-a început activitatea. În cadrul acestuia, în luna iunie a acestui an, a avut loc o conferință despre realizările internaționale din această industrie. Evenimentul a avut loc la Sankt Petersburg și a fostmarcat de sosirea multor lideri ruși și străini.

Invazie halal

Ce se întâmplă asta? În toate țările, „mișcarea halal” câștigă amploare. Din ce în ce mai multe puteți vedea magazine cu aceste produse - de la chioșcuri mici până la supermarketuri uriașe. Iar entuziasmul are loc nu numai în țările musulmane, ci și în Rusia, Franța, Marea Britanie și multe altele. Tendința către o alimentație sănătoasă în lumea islamică a fost de mult condusă de considerente religioase, în timp ce în Europa este dorința de a duce un stil de viață sănătos.