Săptămâna clătite: când începe, numele și descrierea fiecărei zile

2024 Autor: Miguel Ramacey | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 06:27

Maslenitsa este unul dintre elementele tradiției slavei de est de a depăși iarna, combinată cu festivaluri populare și mâncarea de clătite cu unt. Dar în această sărbătoare, într-un mod bizar, s-au îmbinat credințele păgâne și creștine. Deci, în practica bisericească există un Mâncător de Carne - o săptămână în care se poate mânca carne și o Săptămână a Brânzei, corespunzătoare Masleniței, dar fără a mânca produse din carne.

Când începe săptămâna clătite

Sărbătoarea Maslenița precede începutul Postului Mare înainte de Paște. Și din moment ce data Paștelui plutește, Shrovetide se sărbătorește și în zile diferite. În 2018 a fost sărbătorită în perioada 12-18 februarie, iar în 2019 este programată pentru perioada 4-10 martie. Maslenitsa este un analog al carnavalelor desfășurate în țările europene.

În epoca premergătoare răspândirii creștinismului printre popoarele slave, sărbătorirea Masleniței era legată de echinocțiul de primăvară, care era începutul unui nou an conform calendarului solar. În emisfera nordică, corespunde zilei de 20 martie. Clatite saptamana dupa zi a saptamanii areîn aceste zile au loc diferite nume, diferite evenimente.

Programul și numele sărbătorii

Programul de sărbători include festivități în masă, mâncare de clătite, prăjituri. Și reprezentanții popoarelor belaruse și ucrainene pregătesc, de asemenea, găluște, syrniki și desfășoară o ceremonie numită „tampoane”. În timpul implementării sale, fetele și băieții necăsătoriți sunt legați de piciorul unei punți sau de un alt obiect, ceea ce înseamnă o mustrare că nu s-au căsătorit la timpul potrivit.

Săptămâna Shrovetide are un număr mare de nume, de exemplu, cum ar fi: Gluttonous, Meat, Obyedukha, Oily Polyzuha, Dairy. Cu toată diversitatea lor, ele reflectă un moment atât de important al sărbătorii precum saturația cu alimente gustoase și hrănitoare înainte de Postul Paștelui.

Trei laturi ale Maslenitsei

Simbolul sărbătorii este o efigie a lui Maslenița, care este arsă pe rug. Această tradiție evocă asocieri cu mitul unei zeități păgâne care periodic moare și se naște din nou. A existat o altă latură a sărbătorii.

Păpușa în sine este întruchiparea fertilității și fertilității, cenușa rămasă după arderea ei a fost împrăștiată pe câmpuri, ceea ce trebuia să le mărească productivitatea. Acest lucru se aplică pe deplin credințelor că fertilitatea cuplurilor căsătorite este, de asemenea, în creștere. Aceasta a subliniat importanța instituției căsătoriei.

A treia parte a săptămânii Shrovetide a fost caracterizată de o astfel de direcție precum o înmormântare. S-a exprimat în prezența unor astfel de elemente de sărbătoare precum cursele de cai și pumnii. Potrivit unor folclorişti, clătitele, consumate în timpul meselor copioase, erau hrana cea mai funerară şi nu un simbol al soarelui, aşa cum se crede în mod obişnuit.

În vremea noastră, Marțea Cartierului a întruchipat vechile tradiții păgâne și creștine, deoarece este asociată nu numai cu efigia lui Maslenitsa, ci și cu Postul Mare și Duminica Iertării.

Preparat - „Oferă mică cu unt”

Înainte de a descrie Săptămâna clătitelor, să trecem în revistă pe scurt pregătirile pentru aceasta. În unele localități a început în săptămâna precedentă, care se numea „Pestriț”. Așa că, sâmbătă, clătitele au fost coapte în avans. Copiii cu clătite „înșau” pokerul și, alergând prin grădină, îndemnau iarna să iasă, iar vara să vină.

Sâmbătă, au început să sărbătorească „Micul Maslenka”. Copiii, alergând prin sat, au luat pantofi de bast aruncați. Când adulții s-au întors din bazar cu cumpărături, au fost întrebați dacă aduc Maslenița. Dacă răspunsul a fost negativ, copiii îi băteau cu sandale.

În duminica imediat premergătoare Săptămânii Tricetului, numită „Carne”, rudele, prietenii și vecinii au fost în vizită, invitându-i să viziteze Shrovetide. Iar socrul l-a chemat pe ginere să „mănânce berbecul” și să înceapă să vorbească despre brânză și unt, adică să mănânce mâncare rapidă.

Numele zilelor săptămânii: informații generale

Săptămâna Maslenitsa dinaintea Postului Mare este împărțită în două părți, prima dintre ele se numește „Maslenitsa îngustă”, iar a doua – „Lată”. Prima parte include primele trei zile, iar a doua - ultimele patru. Primele trei zile aveau voie să facă treburile casnice, iar finalaA trebuit să mă dedic în totalitate sărbătorii. Oamenii au dat numele zilelor săptămânii Shrovetide - fiecare separat. Luați în considerare ele în detaliu.

Întâlnire de luni

Luni se numea „Întâlnire”. Luni dimineața este începutul Masleniței înguste. Ca fiecare zi a săptămânii Clatite, avea propriile sale caracteristici.

Soacra cu socrul a trimis nora la mama și la tatăl ei pentru o zi. Și seara ei înșiși au mers să-i viziteze. Acolo s-a precizat ora festivităților și componența celor invitați. Până în acest moment, construcția de leagăne, cabine și tobogane de zăpadă era de obicei finalizată.

A început procesul de coacere a clătitelor. De regulă, prima clătită a fost dată oamenilor săraci pentru a comemora morții. Au făcut o Maslenița umplută din haine vechi și paie, au tras în țeapă pe un țeapă, au pus-o într-o sanie și au condus-o pe străzi. Uneori era condusă o vacă în jurul satului, pe care se puneau încălțăminte.

În satele din Belarus era un joc numit „Înmormântarea bunicului”. În timpul acesteia, în casă a fost așezat un sicriu cu efigie de paie, care era jelit ca o persoană vie. După aceea, sicriul a fost dus la cimitir, îngropat în paie și dat foc.

Shrovetide sărbătorile

Marți se numește „Trumuri”. În a doua zi a săptămânii Maslenița, mirese au fost ținute pentru mirese, care au fost precedate de matchmaking. Au fost programate să coincidă cu Shrovetide, astfel încât după Postul Mare, în prima duminică după Paște (pe Krasnaya Gorka), să sărbătorească nunta. Tinerii au mers să călărească de la munte și să mănânce clătite, au invitat rudele șicunoștințe.

Mediu gras

Wednesday a fost supranumit „Gurmet”. O altă denumire pentru aceasta este Miercurea rapidă, adică ziua în care se consumă fast-food. Cuvântul „skorny” provine din slavona veche „în curând”, care înseamnă literal „gras”. Miercuri, ginerele s-a dus să-și viziteze soacra pentru a mânca clătite pe care ea le coapse special pentru el. Astfel, ea i-a arătat căldură și respect față de el. Pe lângă soțul fiicei, au venit și alți oaspeți și au mâncat.

Joi rampantă

Continuând descrierea fiecărei zile a Săptămânii Clatitelor, aș dori să notez în mod special ziua de joi. Avea mai multe denumiri, de exemplu, precum: „Răzguly”, „Razguly-Quarter”, „Colind cu ulei”, „Joia largă”. Din această zi a început o adevărată, largă sărbătoare, deoarece toată activitatea economică a fost suspendată. Au început diverse distracție, lupte cu pumnii, călărie - călare și în sanie. Principala distracție de joi a fost bătălia pentru orașul de zăpadă.

În această zi, peste tot s-au aprins focuri prin care se făceau sărituri rituale. Festivalul a fost însoțit de cântece de carnaval, care descriau evenimentele festivalurilor populare. Un cal de paie a fost dus prin sate, a fost turnat cu apă noaptea ca să înghețe și să devină tare și au condus și o capră vie cu o eșarfă elegantă aruncată peste cap.

Tinerii s-au distrat cu o pasiune specială. Îi speriau pe trecători pictându-și fețele cu funingine, acoperiu porțile cu zăpadă, sprijineau ușile de la intrare în case cu bușteni,îmbrăcat în haine de blană întoarse pe dos, au târât cărucioare pe acoperișurile șopronelor.

De joi au început să colinde, când oamenii se plimbau prin curti cu balalaika, tamburine și alte instrumente muzicale. Pentru felicitarea gazdelor cu ocazia sărbătorii, interpreții au fost premiați cu bani și un pahar de vin. De obicei, toate evenimentele s-au încheiat cu sărbători zgomotoase.

Vizita de întoarcere a soacrei

Vineri se numea „seara Teschinei”, pentru că, atunci când a venit, soacra a venit la fiica ei și la soțul ei – ginerele ei – să facă o vizită de întoarcere. Acum fiica mea coace clătite. Mama a adus cu prietenele și rudele ei, cărora ginerele trebuia să-și arate dispoziția împreună cu soacra.

Întâlniri de sâmbătă

Sâmbătă se numea „Adunări de cumnate”. În această zi, tinerele căsătorite și-au invitat la casa cumnatele (surorile soțului) și celel alte rude ale acestuia. Dacă cumnata încă nu se căsătorise, atunci nora și-a adus iubitele, care erau și ele necăsătorite. Și invers, pentru femeile căsătorite se chemau rudele căsătorite. În același timp, cumnatei i s-au oferit cadouri.

Climax al vacanței

Sunday se numea „Seeing Off” și asta, de fapt, era. I se mai spunea: „Sărutatorul”, „Syropustie”, „Duminica iertării”. A fost punctul culminant al întregii săptămâni Maslenitsa. În acest moment, a existat o conspirație, adică abținerea de la muncă și tratarea cu preparate festive înainte de Postul Mare. Și, de asemenea, oamenii apropiați s-au întors unii către alții cu o cerere de iertare pentru posibile ofense și necazuri.

În timpul slujbei de seară în templu, rectorul a cerut iertare de la ceilalți slujitori ai bisericii și de la credincioșii prezenți. După aceea, enoriașii și-au cerut iertare unii altora, făcând plecăciuni. Ca răspuns la cerere, a sunat: „Dumnezeu va ierta.”

Seara au comemorat rudele decedate, au vizitat cimitirul. Femeile în tăcere deplină au mers acolo pe la ora patru seara, au căutat mormântul, au îngenuncheat lângă el și s-au închinat de trei ori, cerând iertare de la morți. După aceea, s-au pus clătite pe mormânt și s-a pus o sticlă de vodcă, iar femeile au plecat și ele în tăcere acasă.

Chiar și în acea zi, banya rusească a fost încălzită. Se obișnuia să se ardă mâncarea rămasă de la sărbătoare și să se spele bine vasele. La sfârșitul tuturor evenimentelor festive, o efigie a lui Maslenița a fost arsă, iar cenușa ei a fost purtată peste câmpuri.

Arderea Cartierului

Ritualul de a despărți Maslenița în diferite regiuni ale Rusiei a avut anumite diferențe. Dar, de regulă, a fost arderea unei efigie a lui Maslenitsa. Această sperietoare a personificat iarna sau un personaj mitologic feminin pe nume Marena, sau Morana, care în tradiția slavă era asociată cu riturile morții permanente și învierii naturii.

Păpușa a fost încărcată pe un cărucior la capul trenului de carnaval, care număra uneori câteva sute de cai. În foc, unde ardea păpușa, s-a aruncat mâncare, destinată comemorarii morților - ouă, prăjituri, clătite. Și, de asemenea, s-au făcut păpuși mici, care simbolizau diferitun fel de evenimente neplăcute. Au fost aruncați în foc pentru a scăpa de necazurile din față.

Uneori, Maslenița nu a fost arsă, ci îngropată în pământ. Totodată, a fost organizată o parodie a unui cortegiu funerar, participanții căreia au purtat o efigie prin sat, așezată într-un jgheab, leagăn sau într-o cutie de sicrie special construită. O fată cu barba legată din lână sau cânepă, în haine chintz imitând o casulă, înfățișa un preot. Ar putea fi și un bărbat. Procesiunea a fost închisă de un grup de îndoliați. Acest ritual a fost perceput ca o glumă.

Sărbătoarea de la Maslenitsa a supraviețuit cu succes până în zilele noastre. Atât tradițiile antice slave și creștine pe care le-a absorbit, cât și programul Săptămânii Cartierului sunt respectate de mulți ruși. Aceasta include coacerea clătitelor, vizitarea prietenilor și rudelor și arderea unei efigie a lui Maslenitsa. Precum și cereri de iertare, slujbă bisericească, pomenirea morților și pregătirea pentru Postul Mare. Maslenitsa este o sărbătoare veselă, care afirmă viața și unitorul.